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        L-羥脯氨酸生產廠家價格

        L-羥脯氨酸生產廠家價格

        簡要描述:L-羥脯氨酸廠家 L-羥脯氨酸生產廠家 L-羥脯氨酸價格
        L-羥脯氨酸,增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑。

        更新時間:2021-03-05

        所屬分類:營養強化劑

        訪問次數:138

        詳細說明:

        品牌自營品牌規格25*1
        供貨周期現貨主要用途食品添加劑
        應用領域食品

        L-羥脯氨酸廠家 L-羥脯氨酸生產廠家 L-羥脯氨酸價格

         

        中文名稱: L-羥基脯氨酸

        中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸

        英文名稱: H-Hyp-OH

        英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

        純度: ≥99%

        CAS號: 51-35-4

        分子式: C5H9NO3

        分子量: 131.10

        熔點:274-275℃

        溶解度:H2O: 50 mg/mL

        比旋光度:-74°~ -77°(c=5, H2O)

        干燥損失 lt;0.2%

        L-羥脯氨酸,增味劑;營養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養飲料等;用作生化試劑。

        性  狀:無色至白色結晶或結晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水。無臭,有較強的甜味,不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質不同。易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于異丙醇。

         

        產品用途:營養增補劑;風味劑,與糖共熱發生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。



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