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        檸檬酸鐵生產廠家

        檸檬酸鐵生產廠家

        簡要描述:檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產廠家 檸檬酸鐵價格
        檸檬酸鐵,也叫做檸檬酸三鐵,是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

        分子式:C6H5O7Fe&amp;middot;5H2O 分子量:248(無水物) 鐵元素含量:16.518.5

        性狀紅褐色透明小薄片或褐色粉末。溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在熱水中很易溶解。

        更新時間:2021-03-05

        所屬分類:營養強化劑

        訪問次數:140

        詳細說明:

        品牌自營品牌規格25*1
        供貨周期現貨主要用途食品添加劑
        應用領域食品

        檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產廠家 檸檬酸鐵價格

         

        中文名稱:檸檬酸鐵

        英文名稱:Ferric citrate

        中文別名:枸櫞酸鐵

        檸檬酸鐵,也叫做檸檬酸三鐵,是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。

        分子式:C6H5O7Fe&middot;5H2O  分子量:248(無水物)  鐵元素含量:16.518.5

        性狀紅褐色透明小薄片或褐色粉末。溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在熱水中很易溶解。

        水溶液呈酸性,可受光和熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,在水中溶解緩慢,易溶于熱水,但溶解度會因時間而降低,幾乎不溶于乙醇。

        用途用作食品鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等。

         制法將檸檬酸加入氫氧化鐵液中,以低于60加熱,蒸發至漿狀,涂敷于玻璃板上,低溫干燥至形成小薄片,剝離而得。

         質量指標:(Q/ZRP 019S-2010)

        項  目

        指  標

        項  目

        指  標

        鐵(以Fe計)

        16.518.5

        干燥失重  

        28.00

        溶解度試驗

        合格

        鉛(以Pb計) 

        5ppm

        適用說明檸檬酸鐵主要作為營養增補劑(鐵質強化劑),添加于餅干、改制奶粉和小麥粉等,印度用于食鹽。

        *依據GB2760、GB14880和ADI標準



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