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        食品級低聚果糖主要有哪6個方面的作用

        發布時間:2022-07-27 點擊量:82
          食品級低聚果糖是一種可溶性的膳食纖維,存在于水果、蔬菜及谷類植物中,甜度僅為蔗糖的30%-60%。
         
          食品級低聚果糖可提高腸道內雙岐桿菌及乳酸菌的增殖,具有一定的調節胃腸道菌群的功能;不能被齲齒細菌利用作為能源,所以不容易使寶寶產生蛀牙;極少會被消化道中的酶分解,不易被人體吸收,因此寶寶攝入后不易引起肥胖。
         
          食品級低聚果糖主要有以下6個方面的作用:
         
          1.防治腹泄和便秘。屬性與作用機理低聚果糖是一種水溶性膳食纖維,長期服用可以降低血清膽固醇,改善脂質代謝,經動物和人體實驗證實。
         
          2.低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維,能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量,對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
         
          3.低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
         
          4.食品級低聚果糖可以促進生長發育和防止骨質疏松癥。同時還可促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成,從而提高人體新陳代謝水平,提高免疫力和抗病力。預防及改善由于體內毒而引起的皮膚性疾病,可防止面瘡、黑斑、雀斑,青春痘、老人斑,使皮膚亮麗、老化減緩。
         
          5.減少毒性代謝物(如吲哚、亞硝基氨)的生成,同時迅速將毒性代謝物排出體外,減輕肝臟負擔,起到保護肝臟的作用,預防各種慢性病、癌癥等作用明顯,低聚果糖極少會被消化道中的胃酸和酶分解,極難被人體吸收。
         
          6.由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。

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